七上語文《賣白菜》說課稿（公開課）
各位專家評委:
大家好!
今天我說課的題目是《賣白菜》，下面，我將從教材、教學目標、教學重難點、教學方法和教學過程等方面進行說課。
一、教材分析
《賣白菜》是中職語文上冊第一單元的課文，是莫言憶舊系列作品中的一篇，反映的是作者過去的一段辛酸往事。故事很簡單:故事里有一個家，但并不完整，好像就只有“我”和母親，兩人一起種菜、一起賣菜，相依為命。眼看要過年了，無比激動的盼望之情在“我”心里貯藏了很久，但母親為了換錢不顧“我”的哭鬧依然決定賣掉最后三顆白菜。這個決定盡管殘酷但也真實的反映了“我”家的生活境況。集市上，我們遇到一個挑剔的孤寡老太太來買白菜，當“我”見她把大白菜外邊的菜幫子撕了又撕，很是傷心和氣惱，最后賭氣多算了她一毛錢。小說中的我做法的確不合適，但這源于“我”對那棵白菜的特殊感情和老太太苛刻的舉動。等“我”回到家，已經賣掉的白菜又回到了家里，母親眼睛紅紅地看著我說，“孩子，你怎么能這樣呢?你怎么能多算人家一毛錢呢?”最后母親哭了，小說的結尾是這樣一句話:“這是我看到堅強的母親第一次流淚，至今想起，心中依然沉痛”。讀著這篇小說，仿佛我們也能真實地體驗著二十世紀六十年代北方農村的生活，那么徹骨得冷，徹骨得窮。
作者以個性化的語言和細節(jié)描寫，著重表現(xiàn)了母子二人對于賣白菜的不同心理感受，折射出母親與“我”的不同性格。三棵白菜，賣與不賣，都是出于生活的無奈，而就在這無奈中，母親的堅強和自尊與“我”的暴躁和狹隘，涇渭分明。文章為中職生寫作和做人提供了一個范例。
二、教學目標
本單元閱讀與欣賞的學習重點是整體感知課文。所謂整體感知就是通讀全文，初步了解課文大意，包括初步把握整體框架，感受文中人物和事件，把握文章的感情基調，為進一步思考分析做好準備。按照這樣的單元教學要求，我特意制定以下教學目標:
1. 從整體感知的閱讀方法入手，讓學生把握文章的主要內容。
2. 體會文章細節(jié)描寫的作用。
3. 分析人物性格，學習母親的堅強與自尊。
三、教學難重點
本課的學習重點是把握文章的主要內容，與本單元的學習重點一致。難點是通過細節(jié)描寫表現(xiàn)人物和主題。中職生平時閱讀量少，閱讀面窄，缺少這方面的人文素養(yǎng)，因此，體會細節(jié)描寫的作用成為本課教學的難點。
四、教法和學法
中職生的語文素養(yǎng)比較低，對文章的感悟能力不強，因此，主要以老師引導和點撥為主，引導學生閱讀，把握文章的主要內容。本課采用教師導學點撥為主的教法，體會文章中字里行間滲透著作者的不舍情、自責情和懊悔情，教師可指導學生反復朗讀課文，體會作者的情感，故以朗讀法為輔助教法。
學法上，主要通過自學討論法和發(fā)現(xiàn)閱讀法，促進學生領悟到作者運用語言的能力。自學討論法是讓學生在自讀的基礎上，按照老師的要求完成學習任務，產生對課文學習的興趣和自覺深究的欲望，為進一步的學習提供良好的心理準備。發(fā)現(xiàn)閱讀法以閱讀為突破口引導學生善于發(fā)現(xiàn)語言的`精彩之處--細節(jié)描寫，了解作者語言自然樸素而感情真摯的風格，學習作家運用語言的技巧，從而提高學生的語言感受能力。
五、教學過程
(一)回憶童年，導入學習
讓學生們回憶各自童年時的生活，對比作者那艱辛苦難的一段往事，啟發(fā)學生們珍惜時光，感恩父母。
(二)朗讀課文，整體感知
請學生們分角色朗讀課文，比較出最符合人物特征的朗讀者。
(三)劃分層次
按照故事的開端、發(fā)展、高潮和結尾，給課文劃分層次，并大致概括出各部分的內容，以此讓學生從整體上把握全文的主要內容。
開端(第1-9自然段):年關已近，為貧困所迫的母親下決心賣掉原本要留著過年包餃子的那三棵白菜。
發(fā)展(第10-26自然段):母子倆去集市賣白菜的過程。
高潮、結局(第27-31自然段):因為我多要了買主的一毛錢，白菜被退回，母親流淚了，這眼淚讓我終身難忘。
(四)整體感知
1.課文圍繞賣白菜，寫了哪些人物之間的沖突?
2.這些矛盾沖突對刻畫母親的形象有什么作用?
學生解決了這兩個問題后，教師可引導學生進行討論，讓學生歸納、總結出母親的性格特點。在學生對母親的形象有所把握后，可讓學生就母親做人行事的原則和態(tài)度發(fā)表自己的看法，引導學生深入把握母親的形象，把本文的人文精神教育落到實處，同時指導學生結合時代大背景歸納出本文的中心思想。
(五)文本探究
�、�“母親苦著臉，心事重重地在屋子里走來走去，并不時把目光抬高，瞥一眼那三棵吊在墻上的白菜最后，母親的目光鎖定在白菜上，端詳著，終于下了決心似的說……”這段描寫刻畫了母親什么樣的心理變化?
解析:猶豫不決--苦著臉、心事重重、時而揭開、掀動、時而拉開、扒拉、無可奈何--嘆息、瞥一眼、鎖定、端詳、痛下決心--終于下了決心。
�、� “我們種了一百零四棵白菜，賣了一百零一棵，只剩下這三棵了……”為什么這里要詳細地列出白菜的數(shù)字?
解析:表現(xiàn)我對白菜的珍惜之情。因為那三棵白菜原是準備留著過年包餃子的，在那個極端貧困的家庭，這是一個小孩子最大的盼望;還因為這些白菜是我和母親親手種植、侍弄的，我對這些白菜有著深厚的感情。
③ “簍底有幾根蠟條跌斷了，那棵最小的白菜從簍子里跳出來，滾到路邊的水溝里母親在我頭上打了一巴掌，罵道:‘窮種啊!’……，” 母親對我的打罵和我的哭泣表現(xiàn)了什么?
解析:表現(xiàn)了這幾棵白菜在我、在母親甚至在整個家庭中的重要意義，因為它是家里唯一可以變賣的東西了這也從側面反映了我們的貧困。
�、�“她搖搖頭，看樣子是嫌貴但是她沒有走，而是蹲下，把那棵最小的白菜上那半截欲斷未斷的根拽了下來然后她又逐棵地戳著我們的白菜，說我們的白菜卷得不緊。”這段文字刻畫了一個什么樣的老太太形象，小說為何要著力描寫這個老太太?
解析:寫這個非常挑剔的老太太，一是襯托了母親的善良;二是推動情節(jié)的發(fā)展:激起我對老太太的“惡感”，為下文我故意多算一毛錢埋下伏筆。
�、�“老太太低聲嘟噥著，從腰里摸出一個骯臟的手絹，層層地揭開，露出一疊紙票，然后將手指伸進嘴里，沾了唾沫，一張張地數(shù)著她終于將數(shù)好的錢交到母親的手里母親也一張張地點數(shù)著。”這個細節(jié)描寫表現(xiàn)了什么?
解析:表現(xiàn)了極度貧困中的人們對每一分錢的重視和謹慎。
�、扌≌f開頭部分寫道:“母親的眼睛濕漉漉的，但她沒有哭，她有些惱怒地說:‘這么大的漢子了，動不動就抹眼淚，像什么樣子!’”那時的母親面對困境為什么不流淚?文章最后又為何流淚呢?解析:這體現(xiàn)了母親是一個堅強的女性，無論如何貧困，她都能挺過去。但是因為兒子多要了買主的錢，非常羞愧，流下了眼淚，這里可以折射出母親誠信的高貴品質。
�、呶覟槭裁唇K生難忘母親的眼淚?
解析:堅強的母親因為我不誠信的行為而第一次流了淚，這對我的觸動非常大，也讓我明白了做人的道理，促使我在今后的人生路上始終堅持奉行誠信。
(六)拓展提高
通過本文的學習，談談你對誠信的認識，并結合實際，說說在考試中我們應該如何做?
六、板書設計
賣白菜
作者:莫言
賣不賣 掉到溝里
三棵白菜
老太太撕去菜幫 白菜重回家里
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