龍井茶的六年級(jí)作文
【第1篇】
很多外地游客慕名杭州旅行，游山玩水閑暇之時(shí)，還不忘泡上一杯龍井茶，臨走前買回幾包龍井茶回去與親朋好友一起分享。龍井茶是杭州的地道特產(chǎn)，因西子湖的龍弘井的圣水而得名。分布在杭州的龍井、靈隱、五云山、虎跑、梅家塢一帶，多為海拔30米以上的坡地。周圍山巒重疊，林木蔥郁，地勢(shì)北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區(qū)上空常年凝聚成一片云霧。良好的地理環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的水源，為茶葉生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。當(dāng)年乾隆皇帝下江南時(shí)，來(lái)到杭州龍井獅峰山下品茶，臨走時(shí)也帶回了一把已經(jīng)干了的杭州獅峰山的茶葉，太后品嘗龍井茶后立即精神煥發(fā)。乾隆皇帝傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進(jìn)貢太后。
龍井的采制，春季分四次，品質(zhì)因采摘鮮葉的早晚而定，以早為貴。至清明前采頭茶，稱為“明前茶”，嫩芽初迸狀似蓮心，故稱“蓮心”。一個(gè)熟練的采茶姑娘，每天最多只能采摘嫩芽十二兩，故極為珍貴，稱得上珍品中的絕品。谷雨前采摘的稱“雨前茶”，又稱二春茶。其時(shí)茶柄已發(fā)一葉，其形似旗，茶芽稍長(zhǎng)，其形如槍，故又稱“旗槍”。立夏之際采三春茶，此時(shí)茶芽發(fā)育較大，附葉兩瓣，形似雀舌，故稱“雀舌”。四春茶則在三春茶一個(gè)月以后采摘，葉已成片，并附帶茶梗，故稱“梗片”。其品質(zhì)不如前三種。而過(guò)了清明后采摘的茶葉就大不如“明前茶”那么珍貴了。
龍井茶的炒制分為“青鍋”和“輝鍋”兩道工序，工藝十分精湛，手法在操作過(guò)程中變化多端，制出的成品茶，扁平挺直、大小長(zhǎng)短均勻，恰似蘭花之瓣，別具特色。西湖龍井，享譽(yù)世界，它有四絕：一色絕，二香絕，三味絕，四形絕。即色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。
杭州除了五個(gè)地方有龍井茶外，其它地方都算不上是龍井，浙江地方茶葉品種繁多，周邊地區(qū)一些茶農(nóng)為了打開銷路，紛紛將包裝改成“龍井”，再流入杭城，真假混亂的龍井在杭州已個(gè)占一半江山。愚人公社博客圈圈友Dingergeng博士來(lái)杭州都沒(méi)有嘗到過(guò)真正的`龍井茶，前幾年金庸大俠到梅家塢品嘗龍井茶，扁平光滑，湯色碧綠，味鮮爽口的龍井茶令大俠驚嘆不已。
當(dāng)你漫步在九溪的幽靜小道上，伴隨著九溪潺潺的流水聲，被水泥鋼筋湮滅的人們遠(yuǎn)離了都市繁華的囂喧來(lái)九溪梅家塢踏青，享受大自然的美景，喝虎跑泉水泡的龍井茶，讓心靈得到一次旅行。
【第2篇】
你喝過(guò)龍井茶嗎？我的美麗的家鄉(xiāng)有許多的特產(chǎn)，其中，龍井茶以“色綠，香郁，味甘，形美”四絕的特點(diǎn)聞名于天下。據(jù)說(shuō)，龍井茶還是古代皇帝的御用茶呢！
龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。說(shuō)起龍井茶，它還有一個(gè)傳說(shuō)呢！相傳有一個(gè)叫“龍井”的小村，村里住著一個(gè)賣茶的老太太。一天，一個(gè)老人說(shuō)要用五兩銀買下她的一個(gè)破石臼，老太太高興地答應(yīng)了。于是她把石臼上的塵土，腐葉都掃掉，埋在茶樹下面。
誰(shuí)知，老人要的就是石臼上的灰塵，他懊惱的離開了�？蓻](méi)過(guò)幾天，奇跡發(fā)生了，那十八棵茶樹新枝嫩芽一齊涌出，茶葉又細(xì)又潤(rùn)，沏出的茶清香怡人。十八棵茶樹返老還童的消息傳遍了西子湖畔，許多鄉(xiāng)親來(lái)購(gòu)買茶籽。 漸漸地，龍井茶便在西子湖畔種植開來(lái)，“西湖龍井”也因此得名。
龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。 我把龍井茶泡在水中，只見在潔白如玉的瓷碗中，片片嫩茶透出了陣陣幽香。
不一會(huì)兒，杯中的茶葉頓如魚兒般歡快地游起來(lái)。杯中漸黃中透綠，如一池綠得逼人的春水。舒展開的美麗葉片，又重現(xiàn)往日枝頭的生機(jī)與活力。
過(guò)了一會(huì)兒，杯子里的水徹底被茶葉染綠了。茶葉有的沉到了水底，像幾條小魚玩累了，在那里休息；有的浮在中央，像一塊碧綠的窗；還有的浮在上面，好像一條條活潑可愛的小魚在上面透氣。
我輕輕地品上一口茶葉，啊！那味道簡(jiǎn)直美不勝收，霎時(shí)間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過(guò)后，舌尖絲絲香甜久久回味。
�。∥覑勰�，飄香龍井茶！
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