岔路麥餅三年級(jí)作文
如果你到我們岔路來(lái)做客，知道主人會(huì)捧出什么來(lái)款待你們嗎？出遠(yuǎn)門(mén)的時(shí)候最常帶的食物是什么？不是別的，那就是麥餅。
麥餅是在平底鍋里煎的，煎好后香氣撲鼻，饞得人垂涎三尺，恨不得一下子吃個(gè)夠。
麥餅的做工非常講究。先把麥粉搓得圓滾滾的、柔柔的，大約有那么大。再把麥餅放在砧板上，用上、下，左、右來(lái)回滾動(dòng)，做成了一個(gè)大大的薄餅了，足足有臉盆那么大，薄薄的，圓圓的，一看就知道很好吃。接著，我們把麥餅放進(jìn)平底鍋里烙，注意不要太熱，大概在80度左右，還要不停地轉(zhuǎn)動(dòng)防止燒焦。最后，放入雞蛋、肉、蝦皮、豆腐等餡料。這樣，一個(gè)又酥又香又滑又嫩的麥餅做成了，特別爽口，特別鮮美。那四溢的香氣準(zhǔn)能讓你的口水“飛流直下三千尺”，忍不住開(kāi)懷大嚼起來(lái)。
說(shuō)起麥餅，還有一個(gè)動(dòng)聽(tīng)的傳說(shuō)。四百年前，風(fēng)塵仆仆的.來(lái)到了梁皇驛，肚子餓得咕咕直唱歌，驛館里的人端上了一盆熱氣騰騰的麥餅，徐霞客就狼吞虎咽地大口吃了起來(lái)。邊吃邊豎起，不停“好吃好吃!”他想：一路上人煙稀少，要多帶點(diǎn)!但是，厚麥餅帶著，走到半路，就會(huì)著涼。于是，他叫驛館里的人烙薄，沒(méi)想到薄麥餅比厚麥餅更是美味入口。于是，人們也把麥餅烙成薄薄的，這就是現(xiàn)在的岔路麥餅，又叫霞客餅。
百年來(lái)，麥餅一直受到遠(yuǎn)方人的青睞，鄉(xiāng)親們也喜歡用它來(lái)招待客人，吃了麥餅，他們都贊不絕口：“Very good!Very good!”
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